PENDAMPINGAN PEMANFAATAN LIMBAH KAYU MENJADI WOOD PELLET SEBAGAI BAHAN BAKAR ALTERNATIF PADA UMKM TAHU
DOI:
https://doi.org/10.59407/jpki2.v4i5.4370Abstract
Pengabdian ini bertujuan mendampingi UMKM tahu dalam memanfaatkan limbah kayu menjadi wood pellet sebagai bahan bakar alternatif yang lebih efisien dan berkelanjutan. Metode pengabdian yang digunakan adalah participatory action research (PAR) melalui tahapan observasi dan identifikasi masalah, sosialisasi dan penyuluhan, pelatihan teknis pembuatan wood pellet, praktik penggunaan, serta pendampingan dan evaluasi. Kegiatan melibatkan satu unit UMKM tahu dengan lima orang pekerja aktif, sedangkan evaluasi pengetahuan dilakukan melalui pre-test dan post-test menggunakan kuesioner tertutup sebanyak 10 butir pertanyaan. Hasil pengabdian menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan mitra sebesar 70%, kemampuan memproduksi wood pellet secara mandiri dengan kapasitas 2 kg/hari, serta penurunan konsumsi bahan bakar dari 8,5 kg/jam menjadi 6,8 kg/jam dan biaya bahan bakar dari Rp125.000/hari menjadi Rp102.000/hari. Penggunaan wood pellet juga menghasilkan suhu pembakaran yang lebih stabil pada rentang 90–95°C dan memperpendek waktu pemasakan dari 120 menit menjadi 105 menit. Simpulan menunjukkan bahwa pendampingan pemanfaatan limbah kayu menjadi wood pellet dapat membantu meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mitra serta mendukung efisiensi penggunaan bahan bakar dan pemanfaatan limbah kayu pada proses produksi tahu.
References
Ariefin, Sariyusda, Jannifar, Mawardi, I., & Mawardi, F. (2018). Efektifitas modifikasi lubang cetakan terhadap karakteristik wood pellet. Proceeding Seminar Nasional Politeknik Negeri Lhokseumawe, 2(1), 2598–3954. https://e-jurnal.pnl.ac.id/index.php/semnaspnl/article/viewFile/746/712
Fitrah Ramadhan, P., & Hidayat, G. (2025). Analisa termal sistem pemanas pada alat mesin cetak baut plastik skala UMKM. Journal of New Trends in Sciences, 3. https://doi.org/10.59031/jnts.v3i4.744
Khikma, I., Nur Afitah, S., Ike Nur Jannah, S. T., Syaputra, D., & Mahmudi, K. (2023). Analisis konsep kalor pada proses pembuatan tahu. GRAVITASI Jurnal Pendidikan Fisika dan Sains, 6(2).
Prabowo, D., Wardani, N. I., Jati, U. S., Prastya, A., & Basroh, A. (2026). Pengembangan pelet komposit biomassa-cangkang kerang sebagai bahan bakar dan bahan baku alternatif untuk co-processing semen. Info-Teknik Mesin, 17(1), 82–88. https://doi.org/10.35970/infotekmesin.v17i1.2972
Pratiwi, I., Yunanto, I., Apandi, K., Putri Mawardi, R., & Putri, A. (2025). Penerapan alat pencetak briket limbah baglog jamur pada UMKM Kelompok Sekanti Kelurahan Timbangan Ogan Ilir. Jurnal Pengabdian Kolaborasi dan Inovasi IPTEKS, 3(5), 1084–1090.
Puspitaningsih, T. P. A. (2026). Kebijakan energi nasional dan implikasinya terhadap pembangunan. Jurnal Ekonomi dan Manajemen, 1(2), 25–36. https://jurnal.mifandimandiri.com/index.php/ekonoma
Saleh, H. M., & Hassan, A. I. (2024). The challenges of sustainable energy transition: A focus on renewable energy. Applied Chemical Engineering, 7(2). https://doi.org/10.59429/ace.v7i2.2084
Santoso, M., Simatupang, R. Y., Supriyati, W., Mujaffar, A., & Kehutanam, J. (2021). Characteristic of wood pellets sawdust three types of wood waste from furniture industry as alternative renewable energy. Jurnal Hutan Tropika, 16(2), 164–174. https://e-journal.upr.ac.id/index.php/JHT
Sari, D. A., Sari, M. I., Lestari, D. I., Putri, Z. P., & Putri, R. E. D. (2026). Pengaruh temperatur operasi terhadap proses densifikasi biopelet serbuk kayu karet tanpa perekat menggunakan pelletizer screw conveyor. Chemical Engineering Journal Storage (CEJS), 6(2), 289–305. https://doi.org/10.29103/cejs.v6i02.26904
Widiarti, Y. R., Fadhellah, M. N., Mahshun, W., & Haristanti, S. N. M. (2025). Pemanfaatan serbuk gergaji menjadi briket ramah lingkungan di Desa Jukong. Jurnal Pemberdayaan Masyarakat dan Komunitas, 2(2), 107–112. https://doi.org/10.52620/jpmk.v2i2.137
