PEMANFAATAN KURMA AJWA UNTUK KESEHATAN MASYARAKAT: EDUKASI BERBASIS BUKTI DI RT 03 RW 13 KELURAHAN GUNUNG PANGILUN, PADANG
DOI:
https://doi.org/10.59407/jpki2.v3i2.2234Keywords:
kurma ajwa, pangan sunnah, preventif, hidup sehatAbstract
Kurma Ajwa (Phoenix dactylifera L. var. Ajwa) dikenal sebagai salah satu varietas kurma dengan kandungan gizi tinggi dan manfaat kesehatan yang beragam. Di tengah meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya gaya hidup sehat, pemanfaatan pangan fungsional seperti kurma Ajwa menjadi relevan untuk dikembangkan. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberikan edukasi kepada masyarakat RT 03 RW 13, Kelurahan Gunung Pangilun, Kota Padang, mengenai manfaat kurma Ajwa secara ilmiah dan aplikatif. Metode yang digunakan adalah penyuluhan interaktif dan pelatihan pembuatan olahan sehat berbahan dasar kurma Ajwa. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman masyarakat terkait nilai kesehatan kurma Ajwa dan munculnya antusiasme untuk mengintegrasikannya dalam pola makan sehari-hari. Kegiatan ini diharapkan menjadi langkah awal dalam mendorong pemanfaatan pangan sunnah sebagai bagian dari gaya hidup sehat dan preventif.
References
Al, M. T. A. et (2022) ‘Perbandingan Kadar Glukosa Darah antara Konsumsi Kurma Ajwa (Phoenix Dactylifera L.) dengan Teh Manis pada Orang Dewasa Muda yang Berpuasa’, 2(7), pp. 489–495.
Al, R. F. et (2023) ‘Efek Konsumsi Kurma Ajwa (Phoenix Dactylifera L) terhadap Kadar Glukosa Darah’, 03(7), pp. 508–516.
Amiruddin, M. et al. (2025) ‘Efektivitas Ekstrak Daging dan Biji Buah Kurma Ajwa ( Phoenix dactylifera L . ) terhadap Pertumbuhan Mikroorganisme dalam Rongga Mulut’, 13, pp. 132–137.
Azizah, S. (2020) ‘Ayat-ayat tentang kurma dalam Al-Qur’an’, Skripsi. Program Studi Ilmu Al-Qur’an dan Tafsir, Fakultas Ushuluddin dan Pemikiran Islam, Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga.
Barakat, H. (2023) ‘Date Palm Fruit ( Phoenix dactylifera ) and Its Promising’potential in developing functional energy bars: Review of chemical, nutritional, functional, and sensory attributes’, Nutrients, 15(9), p. 2134. doi: 10.3390/nu15092134.
Chandra, M. R. and Tarlam, A. (2024) ‘Eksplorasi Hadis Tentang Kurma Ajwa : Perspektif Kesehatan Dalam Kajian Islam’, 6(2), pp. 1–12.
Desi Wijayanti Eko Dewi, Shinta Ika Sandhi1, S. A. N. (2023) ‘Pengaruh Konsumsi Kurma Terhadap Involusi Uteri Pada Ibu Postpartum’, pp. 1–8.
Edwin Agung Prayoga, Arwinda Nugraheni, et al (2022) ‘Pengaruh pemberian kurma ajwa ( phoenix dactylifera ) terhadap tekanan darah pada lansia’, 11, pp. 87–97.
Ibrahim, A. et al. (2023) ‘Peningkatan Pengetahuan Teknologi Informasi untuk masyarakat Kelurahan Mariana Ilir Kecamatan Banyuasin Ilir Kabuaten Banyuasin Sumatra Selatan menawarkan Peningkatan Pengetahuan dan Keterampilan Teknologi Informasi Untuk’, 3(1), pp. 207–212.
Istifarin, N. A. andris nurita (2023) ‘Pemahaman Hadis Riwayat Bukhari Nomor Indeks 5445 Tentang Buah Kurma Sebagai Obat Herbal Perspektif Ilmu Kesehatan’, 3(2), pp. 239–250.
Maulana, M. S. (2020) ‘Efektivitas Kurma (Phoenix Dactylifera) Dalam Menurunkan Kadar Hba1c Pada Pasien Diabetes’, 3(1), pp. 31–45.
Oktavia, Z. et al. (2025) ‘Penanaman Dan Pemanfaatan Tanaman Obat Keluarga ( Toga ) Di Desa Sukamandi Hilir’, 6(1), pp. 848–852.
Royani, I. et al. (2022) ‘Potensi Kurma Ajwa ( Phoenix Dactilifera L .) Bagi Kesehatan Reproduksi Wanita Dalam Literatur Islam dan Penelitian Ilmiah Terkini : Literature Review’, 7(2), pp. 152–165.
Syarif, S. (2020) ‘Efektivitas Pemberian Sari Kurma Terhadap Kelancaran Asi Ibu Post Partum Di Puskesmas Minasa Upa Makassar 2020’.
