IKLAN PRODUK MAKANAN SEBAGAI MEDIA PROMOSI PADA WAROENG SEBLAK GARCHU MENGGUNAKAN METODE VILLAMIL MOLINA
DOI:
https://doi.org/10.59407/jpki2.v3i1.1393Abstract
Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan efektivitas promosi usaha kuliner melalui pembuatan video iklan yang menarik dan profesional. Studi kasus dilakukan pada Waroeng Seblak Garchu di Tembilahan, yang masih mengalami kendala dalam strategi pemasaran digital. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini meliputi beberapa tahapan, yaitu development, pra-produksi, produksi, pasca-produksi, dan delivery. Pada tahap development, dilakukan penentuan konsep, ide cerita, dan tema video. Tahap pra-produksi meliputi pembuatan naskah skenario, storyboard, serta perencanaan produksi. Pada tahap produksi, dilakukan pengambilan gambar dengan teknik sinematografi yang sesuai. Selanjutnya, pada tahap pasca-produksi, dilakukan penyuntingan video dan evaluasi kualitas menggunakan uji alfa dan beta melalui kuesioner kepada ahli multimedia serta konsumen. Hasil evaluasi digunakan untuk penyempurnaan video sebelum akhirnya didistribusikan sebagai media promosi digital. Hasil pengabdian menunjukkan bahwa video iklan yang dihasilkan memiliki daya tarik lebih dibandingkan promosi sebelumnya yang hanya mengandalkan foto produk. Pengujian alfa menunjukkan bahwa video ini memenuhi standar kelayakan dalam aspek gambar, warna, tipografi, dan audio dengan penilaian yang sangat baik dari para ahli multimedia. Pengujian beta yang melibatkan 30 responden dari kalangan konsumen dan masyarakat umum menunjukkan bahwa 89,5% responden menilai video ini efektif dalam menyampaikan informasi produk dan menarik minat beli. Simpulan, Pembuatan video iklan sebagai media promosi kuliner terbukti dapat meningkatkan daya tarik dan efektivitas pemasaran. Video iklan ini mampu memberikan tampilan visual yang menggugah selera serta menyampaikan informasi produk dengan lebih jelas. Keberhasilan implementasi metode ini dapat menjadi referensi bagi UMKM lain dalam mengembangkan strategi pemasaran digital yang lebih efektif. Pengembangan selanjutnya dapat dilakukan dengan memperluas platform distribusi video serta mengoptimalkan teknik pemasaran berbasis media sosial.
Kata Kunci : Video Iklan, Promosi Digital, UMKM Kuliner, Seblak Garchu, Strategi Pemasaran
References
Alatas, S. S. (2020). Perancangan Motion Graphic Iklan Layanan Aplikasi Garuda Kasir Sebagai Media Promosi Di Sosial Media. Journal of Applied Multimedia and Networking, 4(2), 76–85. https://doi.org/10.30871/jamn.v4i2.2525
Dewi, E. (2019). Potret Pendidikan Di Era Globalisasi Teknosentrisme Dan Proses Dehumanisasi. Sukma: Jurnal PendidikaN, 3(1), 93–116.
Dwi Alvionita, A., & Sudjanarti, D. (2021). Pembuatan Video Iklan Menggunakan Aplikasi Wondershare Filmora Sebagai Media Iklan Di Instagram Pada Umkm Batik Dwi Rengganis Probolinggo. Jurnal Aplikasi Bisnis, 7(2), 93–96.
Lipwanto, & P Kurniawan, M. (2013). Pembuatan Video Iklan Company Profile Kalawa Waterpark Pendahuluan Pembahasan. Jurnal Ilmiah, 14(04), 2–7.
Maharsi, S. (2020). Pengaruh perkembangan teknologi informasi terhadap bidang akuntansi manajemen. Jurnal Akuntansi & Keuangan, 2(2), 127–137.
Mahmudah, S. M., & Rahayu, M. (2020). Pengelolaan Konten Media Sosial Korporat Pada Instagram Sebuah Pusat Perbelanjaan. Jurnal Komunikasi Nusantara, 2(1), 1–9.
Nur, M., Almubaroq, K., & Mufreni, S. L. (2021). Penerapan Strategi Digital Marketing untuk Peningkatan Promosi di Instagram pada UMKM ( Studi Kasus CV . Satoeasa untuk Indonesia ). Seminar Nasional Informatika Bela Negara (SANTIKA) ISSN, 2, 214–218.
Nurlianti, & Ridha, M. R. (2023). Perancangan multimedia iklan bisnis kuliner. Jurnal Perangkat Lunak, 5, 132–141.
Pangestu, A. D., & Arjo, T. ramadani. (2022). Pembuatan Media Promosi Video Iklan Dengan Menggunakan Aplikasi Sony Vegas Pro Untuk Menarik Minat Beli Di Bu’E …. Jurnal Aplikasi Bisnis, 1–6.
Purnamasari, O., Hermanto, A., Muksin, N. N., Handoko, D., Shabana, A., & Ramadhan, G. (2023). Pendampingan Usaha Makanan Beku UMKM melalui Branding dan Iklan di Masa Pandemi Covid-19. PARAHITA : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(2), 91–97. https://doi.org/10.25008/parahita.v3i2.82
