PROGRAM GASPPRO SEBAGAI UPAYA MENGATASI STUNTING DAN MENINGKATKAN PEREKONOMIAN IRT DUSUN BRINGIN LAWANG, DESA WONOJATI, KECAMATAN JENGGAWAH
DOI:
https://doi.org/10.59407/jpki2.v2i5.1302Abstract
Kegiatan Pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan sinergi antara universitas dan masyarakat dengan tema "Peran Perguruan Tinggi dalam Mewujudkan Ketahanan Pangan di Kabupaten Jember." Di Desa Wonojati, program Pengabdian 076 berfokus pada pengurangan stunting melalui sosialisasi, pelatihan pembuatan nugget sehat, serta pelatihan packaging dan marketing untuk meningkatkan ekonomi dan kesehatan masyarakat. Lima pihak berpengabdian dalam kegiatan ini. Metode GASPPRO, diterapkan di PAUD Apel 24, terdiri dari lima tahap: sosialisasi, pelatihan produk, marketing, packaging, dan pengkaderan, yang disampaikan melalui presentasi dan audiovisual. Tujuan kegiatan ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan kapasitas audiens dalam pencegahan stunting. Data dikumpulkan pada Agustus 2024 di Dusun Bringin Lawang, wilayah dengan angka stunting tertinggi dan merupakan dusun paling terpencil di Desa Wonojati. Hasil pengabdian menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan masyarakat dalam pencegahan stunting dan perbaikan ekonomi lokal melalui keterampilan baru. Simpulan dari program ini menunjukkan bahwa pendekatan kolaboratif dapat efektif dalam pemberdayaan masyarakat dan peningkatan kualitas gizi serta sanitasi.
Kata Kunci: Pengabdian Kolaboratif 076, Wonojati, GASPPRO
References
Agustin, L., & Rahmawati, D. (2021). Hubungan Pendapatan Keluarga dengan Kejadian Stunting. Indonesian Journal of Midwifery (IJM), 4(1), 30. https://doi.org/10.35473/ijm.v4i1.715
Anggryni, M., Mardiah, W., Hermayanti, Y., Rakhmawati, W., Ramdhanie, G. G., & Mediani, H. S. (2021). Faktor Pemberian Nutrisi Masa Golden Age dengan Kejadian Stunting pada Balita di Negara Berkembang. Jurnal Obsesi : Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini, 5(2), 1764–1776. https://doi.org/10.31004/obsesi.v5i2.967
Christina, C., Gunawan, G., Sultanea, R., Lestari, D., Azizah, U., Haniifah, H., Yulatifah, T., Fatimah, R., Muzaki, A., Munir, M., & Farhan, M. M. (2022). Pola Asuh Orangtua Dan Kurangnya Gizi Anak Penyebab Stunting Di Desa Karangduwur, Kalikajar, Wonosobo. Jurnal Pengabdian Masyarakat Madani (JPMM), 2(2), 188–195. https://doi.org/10.51805/jpmm.v2i2.88
Fauziah, J., Trisnawati, K. D., Rini, K. P. S., & Putri, S. U. (2023). Stunting: Penyebab, Gejala, dan Pencegahan. Jurnal Parenting Dan Anak, 1(2), 11. https://doi.org/10.47134/jpa.v1i2.220
Firdaus, Ahmad, S., Akhyar, & Haeril. (2024). Efektivitas, Stunting, Prevalensi, Kabupaten Bima. JSIM: Jurnal Ilmu Sosial Dan Pendidikan, 5(3), 366–376.
Gaffar, S. B., Muhaemin B, N. N., & Asri, M. (2021). PKM Pencegahan Stunting melalui Pendidikan Keluarga. Seminar Nasional Hasil Pengabdian 2021, 22–25.
Hendrayanti, S., & Sari, C. T. (2023). Hulu-Hilir Penanggulangan Stunting Di Indonesia. JPI: Jurnal of Political Issues, 7(4), 1365–1375.
Jupri, A., Putra, A. J., P, E. S., Rozi, T., & Husain, P. (2022). Sosialisasi Kesehatan Tentang Stunting, Pendewasaan Usia Pernikahan dan Pengenalan Hak Kesehatan Reproduksi Remaja (HKSR). Alamtana: Jurnal Pengabdian Masyarakat Unw Mataram, 3(2), 107–112.
Nirmalasari, N. O. (2020). Stunting Pada Anak : Penyebab dan Faktor Risiko Stunting di Indonesia. Qawwam: Journal For Gender Mainstreming, 14(1), 19–28. https://doi.org/10.20414/Qawwam.v14i1.2372
Nisa, K. F., Dompakb, T., & Karol Teovani Lodan. (2018). Perbandingan Sistem Pelayanan Kesehatan Indonesia Singapura. Analytical Biochemistry, 11(1), 1–5. http://link.springer.com/10.1007/978-3-319-59379-1%0Ahttp://dx.doi.org/10.1016/B978-0-12-420070-8.00002-7%0Ahttp://dx.doi.org/10.1016/j.ab.2015.03.024%0Ahttps://doi.org/10.1080/07352689.2018.1441103%0Ahttp://www.chile.bmw-motorrad.cl/sync/showroom/lam/es/
Novianti, R. et al. (2018). Peran Posyandu untuk Menangani Stunting di Desa Medini Kecamatan Undaan Kabupaten Kudus. Journal Of Public Policy And Management Review, 10(3), 1–10. https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jppmr/article/view/31425/25611
Prajapati, C., Ankola, M., Upadhyay, T. K., Sharangi, A. B., Alabdallah, N. M., Al-Saeed, F. A., Muzammil, K., & Saeed, M. (2022). Moringa oleifera: Miracle Plant with a Plethora of Medicinal, Therapeutic, and Economic Importance. Horticulturae, 8(6). https://doi.org/10.3390/horticulturae8060492
Pratama, F., & Suhartini, A. (2020). Torasting (Motor Anti Stunting) Sistem Wirausaha Untuk Upaya Pencegahan Stunting Dan Pembukaan Lapangan Pekerjaan Untuk Mewujudkan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan Di Daerah Kuningan. Jurnal Ilmiah Indonesia, 3, 66–74.
Sari, Darmaida; Ningsih, A. D. A. (2023). Pencegahan Stunting Pada Anak Usia Dini Serta. 4(3), 2679–2685.
Yuliano, A., Efendi, D., & Jafri, Y. (2018). Efektivitas Pemberian Terapi Okupasi : Kognitif (Mengingat Gambar) Terhadap Peningkatan Kemampuan Kognitif Anak Autisme Usia Sekolah Di Slb Autisma Permata Bunda Kota Bukittinggi Tahun 2017. Prosiding Seminar Kesehatan Perintis E, 1(1), 2622–2256.
