PENGARUH STRATEGI PEMASARAN DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PADA TELOR ASIN BILQIS DI KOTA TEGAL
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh strategi pemasaran dan kualitas produk terhadap kepuasan konsumen pada UMKM Telor Asin Bilqis di Kota Tegal, baik secara parsial maupun simultan. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif dengan metode survei. Populasi penelitian adalah seluruh konsumen Telor Asin Bilqis, sedangkan sampel berjumlah 100 responden yang dipilih menggunakan teknik accidental sampling. Pengumpulan data dilakukan melalui penyebaran kuesioner dengan skala Likert, kemudian dianalisis menggunakan uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, analisis regresi linear berganda, uji t, uji F, dan koefisien determinasi (R²) dengan bantuan IBM SPSS Statistics. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi pemasaran berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen dengan nilai t hitung sebesar 4,058 dan signifikansi 0,000, sedangkan kualitas produk juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen dengan nilai t hitung sebesar 3,034 dan signifikansi 0,003. Secara simultan, strategi pemasaran dan kualitas produk berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen dengan nilai F hitung sebesar 32,230 dan signifikansi 0,000. Nilai koefisien determinasi (R²) sebesar 0,397 menunjukkan bahwa kedua variabel mampu menjelaskan 39,7% variasi kepuasan konsumen, sedangkan sisanya dipengaruhi oleh faktor lain di luar model penelitian. Simpulan penelitian ini menunjukkan bahwa strategi pemasaran dan kualitas produk merupakan faktor penting yang berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen UMKM Telor Asin Bilqis di Kota Tegal, dengan strategi pemasaran memberikan pengaruh yang lebih besar dibandingkan kualitas produk.
References
Aluiwaauri Tafonao, P. B. (2022). Pengaruh Strategi Pemasaran Terhadap Keputusan Pembelian Di Ud. Kies Kecamatan Gomo. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Nias Selatan.
Anggreani, D. A. (2025). The Influence of Marketing Strategy an Product Quality On Customer Satisfaction In SMEs. Journal of Bussiness and Management Studies.
Dhea Anggraeni, H. A. (2025). Pengaruh Kualitas Produk, Harga dan Kepuasan Konsumen terhadap Strategi Penjualan.
Dian Dini Permatasari, A. E. (2024). Pengaruh Promosi, Harga, Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Mc Donald Manyar Kertoarjo Pada Masyarakat Umum. Jurnal Ilmu dan Riset Manajemen.
Dr. Ismail Razak, M. (2019). Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Pelanggan. Jurnal Manajemen Bisnis Krisnadwipayana.
Dr. Rosnaini Daga, .. (2017). Citra, Kualitas Produk Dan Kualitas Pelanggan. Makassar: Global Research And Consulting.
Exel Meyfrand Fransisco Tampi, H. N. (2023). Analisis Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Penjualan Produk. 126-137.
Feby Dhika Perdana Waruwu, E. Z. (2024). Analisis Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Penjualan Produk Pada Mawar Bakery Di Kota Gunungsitoli.
Hasbullah, H. M. (2022). Product quality as a determinant of customer satisfaction. International journal of marketing studies , 45-58.
Indrasari, D. M. (2019). Pemasaran dan Kepuasan Pelanggan. Jl. SemolowaruNo 84, Surabaya 60283 Jawa Timur, Indonesia : Unitomo Press.
Jumaria Jumaria, C. S. (2026). Pengaruh Strategi Pemasaran Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Peningkatan Penjualan Usaha Telur Asin Di Kecamatan Seberang Ulu Kota PalembanG. Jurnal Ekonomin dan Perbankan Syariah.
Muslimin, Z. Z. (2022). Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Penjualan Pada Usaha Umkm Sederhana (Studi Kasus Desa Konda Kec. Konda) .
Natalia Magdalena R. Mamulak, S. M. (2025). Strategi Pemasaran (Teori Dan Praktik Dalam Era Digital). Royal Suite No. 6c, Jalan Sedap Malam Ix, Sempakata. Kecamatan Medan Selayang, Kota Medan 20131: Pt Media Penerbit Indonesia.
Nur Aisyah, E. S. (2025). Pengaruh Strategi Pemasaran dan Kepuasan Pelanggan terhadap Keputusan Pembelian pada UMKM Kuliner Bakso Mawar di Kabupaten Dompu. Jurnal Ekonomi dan Bisnis.
Permatasari, D. D. (2024). The effect of promotion and product quality on purchasing decisions. journal of management research.
Sari, W. A. (2023). Product quality and customer satisfaction in food SMEs. Journal of Cunsumer Studies, 115-128.
Tampi, E. M. (2023). marketing strategy analysis to improve sales performance in SMEs. International journal of bussiness and economics, 126-137.
Winda Sari, S. A. (2023). Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Produk T-Shirt Brand Cressida Di I’m Fashion Store Kabupaten Tabalong.
