PELATIHAN DIVERSIFIKASI OLAHAN IKAN LAUT SEBAGAI SUMBER PENDAPATAN NELAYAN
DOI:
https://doi.org/10.59407/jpmebd.v1i1.501Abstract
Potensi industri perikanan di Kota Bintuhan sangat tinggi, apalagi di Desa Tanjung Besar masih menjadi salah satu sektor penopang perekonomian, bahkan di Teluk Muara Sambat sebagian besar warganya masih mengandalkan mata pencaharian sebagai nelayan. Kegiatan pengabdian ini dilakukan untuk meberikan pelatihan kepada para nelayan tentang pengolahan ikan laut untuk dijadikan sebagai bahan baku makanan.Ikan hasil tangkapan tidak hanya dijual secara langsung akan ettapi bisa dijadikan bergabai olahan makanan untuk meningkatkan pendapatan para nelayan. Salah satunya seprti ikan asap atau ikan frozeen, ikan giling yang akan dijual untuk bahan baku membuat olahan makanan. Pengabdian ini dilaksanakan di desa Tanjung Besar dengan mitra sebanyak 20 nelayan disekitar. Dari pelatihan ini para nelayan menyambut baik dan berharap agar ada kegiatan lanjutan setelah ini. Kegiatan serupa pernah mereka peroleh dari pihka lain akan tetapi tidak ada kebrlanjutan. Pelatihan seperti proses pengolahan dampai ke pemasaran produk.
References
Andi Fachruddin. (2012). analisis pendapatan dan pola pengeluaran rumah tangga nelayan buruh di wilayah pesisir kampak kabupaten bangka barat abs. הארץ, 3(8.5.2017), 2003–2005.
Desa, D. I., Bali, B., & Pantar, K. (2021). Pengaruh profesionalitas nelayan terhadap rerata pendapatan harian nelayan.
dwinda dahen, lovelly. (2016). Analisis Pendapatan Nelayan Pemilik Payang Di Kecamatan Koto Tangah Kota Padang. Economica, 5(1), 46–53. https://doi.org/10.22202/economica.2016.v5.i1.891
Hestiyani. (2021). Pengaruh Alat Tangkap, Biaya Bahan Bakar Dan Biaya Perawatan Kapal Terhadap Income Nelayan Di Kelurahan Sei Enam Kecamatan Bintan Timur Kabupaten Bintan. Soj Umrah, 2(2), 1348–1357.
Imron, M. (2003). Kemiskinan dalam masyarakat nelayan. Jurnal Masyarakat Dan Budaya, 5(1), 63–82.
Lasut, S. J., Rotinsulu, D. C., & Engka, D. S. M. (2019). Analisis Pengaruh Harga Bahan Bakar Minyak Dan Perubahan Cuaca Terhadap Pendapatan Nelayan Di Kecamatan Tuminting Manado. Jurnal Pembangunan Ekonomi Dan Keuangan Daerah, 18(1). https://doi.org/10.35794/jpekd.10764.18.1.2016
Ramadhan, V. M., & Trilaksana, A. (2019). perkembangan perikanan dari budidaya tradisional ke budidaya modern di kabupaten sampang tahun 2003-2017 Agus Trilaksana. Journal Pendidikan Sejarah, 7(2).
Reza, V., Snapp, P., Dalam, E., Di, I. M. A., Socialization, A., Cadger, O. F., To, M., Cadger, S., Programpadang, R., Hukum, F., Hatta, U. B. U. B., Sipil, F. T., Hatta, U. B. U. B., Danilo Gomes de Arruda, Bustamam, N., Suryani, S., Nasution, M. S., Prayitno, B., Rois, I., … Rezekiana, L. (2020). Pengaruh Alat Tangkap, Kapal Dan Biaya Bahan Bakar Terhadap Penghasilan Nelayan Tanjung Sebauk Kelurahan Senggarang Kecamatan Tanjungpinang Kota. Bussiness Law Binus, 7(2), 33–48. http://repository.radenintan.ac.id/11375/1/PERPUS PUSAT.pdf%0Ahttp://business-law.binus.ac.id/2015/10/08/pariwisata-syariah/%0Ahttps://www.ptonline.com/articles/how-to-get-better-mfi-results%0Ahttps://journal.uir.ac.id/index.php/kiat/article/view/8839
Syam, M. Y. (2014). Analisis, Karakteristik Nelayan Buruh dan Pengaruhnya terhadap Pendapatan di Kabupaten Persisir Selatan ( Studi Kasus Kecamatan Pancung Soal ). Jurnal Manajemen Dan Kewirausahaan, 5(2), 1–23.
Winungga, F. K., & Purnomo, D. (2022). Pola Pendapatan Nelayan di Jawa Tengah. Jurnal Mirai Management, 7(3), 11–20. https://doi.org/10.37531/mirai.v7i3.249
