REVIEW ARTIKEL: PENGARUH POLA ASUPAN MAKANAN TERHADAP RESIKO PENYAKIT DIABETES
DOI:
https://doi.org/10.59407/jophs.v1i2.1066Keywords:
diabetes, pola makan, glukosa, insulinAbstract
Penyakit diabetes merupakan salah satu masalah kesehatan yang semakin mengkhawatirkan di seluruh dunia.Diabetes adalah kondisi kronis yang ditandai dengan tingginya kadar gula darah akibat gangguan dalam produksi atau fungsi insulin. Kondisi ini dapat menyebabkan serangkaian komplikasi serius seperti penyakit jantung, gangguan ginjal, dan kerusakan saraf.Pola makan memiliki peran yang sangat penting dalam perkembangan dan pengendalian penyakit diabetes.
Pendekatan deskriptif dalam artikel ini bertujuan untuk memberikan gambaran yang komprehensif tentang bagaimana perubahan pola makan dapat berperan dalam pencegahan dan pengelolaan diabetes.Informasi yang disajikan akan mencakup definisi dan tipe-tipe diabetes, mekanisme penyakit, serta faktor risiko yang berkaitan dengan pola makan.Selain itu, kami juga akan membahas hasil penelitian terkini dan memberikan rekomendasi praktis untuk mengimplementasikan strategi diet Sejumlah penelitian terkini telah menunjukkan korelasi yang signifikan antara pola makan dan perkembangan penyakit diabetes, baik tipe 1 maupun tipe 2. Salah satu penelitian yang dilakukan oleh tim dari Universitas Harvard pada tahun 2022 menyoroti dampak konsumsi tinggi gula dan karbohidrat sederhana terhadap peningkatan risiko diabetes tipe 2. Dalam penelitian ini, partisipan yang mengonsumsi lebih dari 25% kebutuhan kalori per hari. Diabetes merupakan penyakit yang kompleks dengan faktor penyebab yang beragam, salah satunya adalah pola makan. Dari hasil penelitian dan kajian literatur, diketahui bahwa asupan makanan berperan signifikan dalam perkembangan dan pengelolaan diabetes, baik tipe 1 maupun tipe 2. Pemahaman mengenai mekanisme metabolisme glukosa dan fungsi insulin memberikan dasar penting untuk mengidentifikasi dan mengelola faktor risiko terkait pola makan.
References
Adinortey, Michael B and Adinortey, M B (2017) ‘Biochemicophysiological Mechanisms Underlying Signs and Symptoms Associated with Diabetes mellitus’, Advances in Biological Research, 11(6), pp. 382–390. doi: 10.5829/idosi.abr.2017.233.241.
Ahmed, B., Sultana, R. and Greene, M. W. (2021) ‘Adipose tissue and insulin resistance in obese’, Biomedicine and Pharmacotherapy. Elsevier Masson SAS, 137(February). doi: 10.1016/j.biopha.2021.111315.
Al-Mssallem, M. Q., Al-Qarni, A. A. and Al-Jamaan, M. (2020) ‘Dietary carbohydrate intake in patients with type 2 diabetes mellitus and diabetes control: A cross-sectional study’, Food and Nutrition Research, 64, pp. 1–7. doi: 10.29219/fnr.v64.4751.
Alkhulaifi, F. and Darkoh, C. (2022) ‘Meal Timing, Meal Frequency and Metabolic Syndrome’, Nutrients, 14(9), pp. 1–10. doi: 10.3390/nu14091719.
Clemente-Suárez, V. J. et al. (2022) ‘The Burden of Carbohydrates in Health and Disease’, Nutrients, 14(18), pp. 1–28. doi: 10.3390/nu14183809.
David, P., Singh, S. and Ankar, R. (2023) ‘A Comprehensive Overview of Skin Complications in Diabetes and Their Prevention’, Cureus, 15(5). doi: 10.7759/cureus.38961.
Diabetes, D. O. F. (2010) ‘Diagnosis and classification of diabetes mellitus’, Diabetes Care, 33(SUPPL. 1). doi: 10.2337/dc10-S062.
Dinicolantonio, J. J. and O’Keefe, J. H. (2022) ‘Monounsaturated Fat vs Saturated Fat: and Obesity’, Science of Medicine, 119(1), pp. 69–73. Available at: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9312452/pdf/ms119_p0069.pdf.
Galicia-garcia, U. et al. (2020) ‘Costus ignus: Insulin plant and it’s preparations as remedial approach for diabetes mellitus’, International Journal of Molecular Sciences, pp. 1–34.
Ha, N. T., Phuong, N. T. and Ha, L. T. T. (2019) ‘How dietary intake of type 2 diabetes mellitus outpatients affects their fasting blood glucose levels?’, AIMS Public Health, 6(4), pp. 424–436. doi: 10.3934/publichealth.2019.4.424.
Irwansyah, I. and Kasim, I. S. (2021) ‘Indentifikasi Keterkaitan Lifestyle Dengan Risiko Diabetes Melitus’, Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada, 10(1), pp. 62–69. doi: 10.35816/jiskh.v10i1.511.
Kiani, A. K. et al. (2022) ‘Main nutritional deficiencies’, Journal of preventive medicine and hygiene, 63(2), pp. E93–E101. doi: 10.15167/2421-4248/jpmh2022.63.2S3.2752.
Lestari, Zulkarnain and Sijid, S. A. (2021) ‘Diabetes Melitus: Review Etiologi, Patofisiologi, Gejala, Penyebab, Cara Pemeriksaan, Cara Pengobatan dan Cara Pencegahan’, UIN Alauddin Makassar, (November), pp. 237–241. Available at: http://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/psb.
Li, Y. et al. (2023) ‘Diabetic vascular diseases: molecular mechanisms and therapeutic strategies’, Signal Transduction and Targeted Therapy. Springer US, 8(1). doi: 10.1038/s41392-023-01400-z.
Lin, C. L. et al. (2021) ‘Effectiveness of health coaching in diabetes control and lifestyle improvement: A randomized-controlled trial’, Nutrients, 13(11), pp. 1–12. doi: 10.3390/nu13113878.
Maghsoudi, Z. and Azadbakht, L. (2012) ‘How dietary patterns could have a role in prevention, progression, or management of diabetes mellitus? Review on the current evidence’, Journal of Research in Medical Sciences, 17(7), pp. 694–709.
Maino Vieytes, C. A. et al. (2019) ‘Carbohydrate Nutrition and the Risk of Cancer’, Current Nutrition Reports. Current Nutrition Reports, 8(3), pp. 230–239. doi: 10.1007/s13668-019-0264-3.
Malik, V. S. and Hu, F. B. (2022) ‘The role of sugar-sweetened beverages in the global epidemics of obesity and chronic diseases’, Nature Reviews Endocrinology. Springer US, 18(4), pp. 205–218. doi: 10.1038/s41574-021-00627-6.
Marzel, R. (2020) ‘Terapi pada DM Tipe 1’, Jurnal Penelitian Perawat Profesional, 3(1), pp. 51–62. doi: 10.37287/jppp.v3i1.297.
Meccariello, R. and D’Angelo, S. (2021) ‘Impact of polyphenolic-food on longevity: An elixir of life. An overview’, Antioxidants, 10(4). doi: 10.3390/antiox10040507.
Muhammad, A. A. (2018) ‘Resistensi Insulin Dan Disfungsi Sekresi Insulin Sebagai Faktor Penyebab Diabetes Melitus Tipe 2’, Jurnal Kesehatan Masyarakat, 8(2), pp. 174–178. Available at: http://jurnal.unismuhpalu.ac.id/index.php/PJKM.
Mustad, V. A. et al. (2020) ‘The role of dietary carbohydrates in gestational diabetes’, Nutrients, 12(2), pp. 1–17. doi: 10.3390/nu12020385.
Rabbi, K. et al. (2023) ‘Hubungan Gaya Hidup Dengan Glukosa Darah Pada Pegawai Obesitas di Universitas Hasanudin The Relationship of Lifestyle with Blood Glukose In’, The Journal of Indonesian Community Nutrition, 12(1), pp. 38–48.
Rahman, M. S. et al. (2021) ‘Role of insulin in health and disease: An update’, International Journal of Molecular Sciences, 22(12), pp. 1–19. doi: 10.3390/ijms22126403.
Rebello, C. J., O’Neil, C. E. and Greenway, F. L. (2016) ‘Dietary fiber and satiety: The effects of oats on satiety’, Nutrition Reviews, 74(2), pp. 131–147. doi: 10.1093/nutrit/nuv063.
Reynolds, A. N., Akerman, A. P. and Mann, J. (2020) ‘Dietary fibre and whole grains in diabetes management: Systematic review and meta-analyses’, PLoS medicine, 17(3), p. e1003053. doi: 10.1371/journal.pmed.1003053.
Ridwanto, M., Jalaludin, A. and Brahma, F. (2024) ‘H Ubungan a Supan P Rotein T Erhadap K Adar G Lukosa D Arah’, 5(1), pp. 33–39.
Rudrapal, M. et al. (2022) ‘Dietary Polyphenols and Their Role in Oxidative Stress-Induced Human Diseases: Insights Into Protective Effects, Antioxidant Potentials and Mechanism(s) of Action’, Frontiers in Pharmacology, 13(February), pp. 1–15. doi: 10.3389/fphar.2022.806470.
Salmerón, J. et al. (2001) ‘Dietary fat intake and risk of type 2 diabetes in women’, American Journal of Clinical Nutrition. American Society for Nutrition., 73(6), pp. 1019–1026. doi: 10.1093/ajcn/73.6.1019.
Sami, W. et al. (2017) ‘Effect Of Diet Counseling on Type 2 Diabetes Mellitus: A Review’, International Journal of Health Sciences, 11(2), pp. 65–71. Available at: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5426415/pdf/IJHS-11-65.pdf.
Sari, C. W. M., Lukman, M. and Mulya, A. P. (2023) ‘Manajemen Pola Makan Masyarakat dengan Diabetes Mellitus (DM) pada Masa Pandemi’, Media Karya Kesehatan, 6(2), pp. 178–189.
Shkembi, B. and Huppertz, T. (2023) ‘Glycemic Responses of Milk and Plant-Based Drinks: Food Matrix Effects’, Foods, 12(3), pp. 1–18. doi: 10.3390/foods12030453.
Tardy, A. L. et al. (2020) ‘Vitamins and minerals for energy, fatigue and cognition: A narrative review of the biochemical and clinical evidence’, Nutrients, 12(1). doi: 10.3390/nu12010228.
Tozzi, M., Hansen, J. B. and Novak, I. (2020) ‘Pannexin-1 mediated ATP release in adipocytes is sensitive to glucose and insulin and modulates lipolysis and macrophage migration’, Acta Physiologica, 228(2), pp. 0–2. doi: 10.1111/apha.13360.
Zhou, Z. et al. (2022) ‘Gut Microbiota: An Important Player in Type 2 Diabetes Mellitus’, Frontiers in Cellular and Infection Microbiology, 12(February), pp. 1–15. doi: 10.3389/fcimb.2022.834485.
