OPTIMALISASI PENGELOLAAN PANGAN DENGAN PENDEKATAN EKONOMI ISLAM (Studi Kasus Kabupaten Bone)
DOI:
https://doi.org/10.70248/joieaf.v1i4.2435Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana konsep pengelolaan pangan dalam perspektif ekonomi Islam dan implementasi ekonomi Islam dapat meningkatkan pengelolaan pangan di Kabupaten Bone. Jenis penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus (field research). Metode pengumpulan data yang digunakan adalah observasi, wawancara, dan dokumentasi. Subjek dalam penelitian ini adalah pejabat di Dinas Ketahanan Pangan, pelaku usaha sektor pangan, dan masyarakat atau petani. Teknik analisis data yang digunakan adalah reduksi data, penyajian data, dan penarkan kesimpulan atau verifikasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan prinsip-prinsip ekonomi Islam seperti keadilan, transparansi, dan tanggung jawab sosial berperan penting dalam meningkatkan efektivitas pengelolaan pangan, kesejahteraan masyarakat, dan sumber daya alam. Program-program yang dilakukan oleh Dinas Ketahanan Pangan, termasuk pemanfaatan lahan pekarangan, penerapan teknologi informasi seperti FSVA, serta pemberdayaan masyarakat, terbukti mendukung ketahanan pangan yang lebih adil dan berkelanjutan. Tantangan yang dihadapi meliputi keterbatasan infrastruktur, perubahan iklim, serta kesenjangan akses pasar bagi petani. Penelitian ini merekomendasikan perlunya sinergi antara pemerintah, masyarakat, dan pelaku usaha untuk mewujudkan sistem pangan yang mandiri dan sesuai dengan nilai-nilai ekonomi Islam.
Kata Kunci: Ekonomi Islam, Ketahanan Pangan, Optimalisasi Pengelolaan Pangan, Prinsip-prinsip ekonomi syariah.
References
Azizah, A. dill N., & Ratnasari, V. (2023). Pemodelan Status Ketahanan Pangan Kabupaten / Kota di Provinsi Papua dan Provinsi Papua Barat Menggunakan Regresi Probit Ordinal. 12 (2).
https://doi.org/http://dx.doi.org/10.12962/j23373520.v12i2.113044
Hadijah. (2019). Pengaruh Akuntabilitas dan Transparansi Pengelolaan Keuangan Keuangan serta Motivasi terhadap Kinerja Guru di SMAN 68 Jakarta Pusat. Cakrawala Management Business Journal, 2.
Hartati, E. Y., Putri, M. J., & Hayati, M. (2024). Peran Ekis dalam Mewujudkan Pembangunan Berkelanjutan Berbasis Green Ekonomi Universitas Islam Negeri Raden Intan Lampung , Indonesia green economy , serta mengeksplorasi bagaimana pendekatan ini dapat diimplementasikan berkelanjutan , sehingga tercipta s. 2, 203. https://doi.org/ttps://doi.org/10.61132/santri.v2i6.1042
Novatiani, A., Kusumah, R. W. R., & Vabiani, D. P. (2019). Pengaruh Transparansi dan Akuntabilitas Terhadap Kinerja Instansi Pemerintah. Jurnal Ilmu Manajemen Dan Bisnis, 10(1), 51–61.
Oktapiansyah, R., Sari, N., Carlina, A., Wahyu, B. A., Melinda, D., Agustina, S., Andalena, M., Oktalia, T., Hasanah, M., & Bella, R. (2024). Sinergi Efektif Karang Taruna dan Masyarakat dalam Mewujudkan Desa Tumbuan Yang Maju. 2(2), 159–168. https://doi.org/https://doi.org/10.54437/annafah
Rahman, R. M., Tanjung, H., & Ibdalsyah. (2022). Optimalisasi Wakaf Produktif untuk Memperkuat Sistem Ketahanan Pangan. Jurnal Kajian Ekonomi & Bisnis Islam, 3(5), 1147–1166. https://doi.org/1047467/elmal.v3i5.1988
Rasyid, H. (2000). Metode Penelitian Kualitatif Bidang Ilmu Sosial dan Agama. Pontianak: STAIN Pontianak. 71.
Rumawas, V., Nayoan, H., & Kumayas, H. (2021). Peran Pemerintah Dalam Mewujudkan Ketahanan Pangan di Kabupaten Minahasa Selatan (Studi Dinas Ketahanan Pangan Minahasa Selatan). Jurnal Governance, 1(1), 1–12.
Salsabila, S. (2019). Analisis Pengelolaan Ketahanan Pangan Masyarakat Tani menurut Manajemen Risiko Syariah Studi di Desa Mee Tanjong Usi Kabupaten Pidie (Doctoral dissertation, UIN Ar-Raniry).
Saputra, R. (2025). Implementasi kebijakan pemerintah kabupaten aceh selatan dalam bidang pertanian. 6.
Suprayogo, I. Tobroni (2001) Metodologi Penelitian Sosial-Agama. Bandung: Remaja Rosdakarya. 194
Syukron, M., & Adinugraha, H. H. (2024). Strategi Peningkatan Hasil Pertanian Perspektif Ekonomi Syariah (Studi Kasus Pertanian Padi Di Desa Ngalian). Studia Economica: Jurnal Ekonomi Islam, 10, 1–13.
Trisakti, F., Berliana, A. D. D., Bukhori, A., & Fitri, A. (2021). Transparansi dan kepentingan umum. 19 (1), 29–38.
https://doi.org/https://doi.org/10.63309/dialektika.v19i1.61
